takayuki byakko sakimaru takohiki paring 和鋼の傑作、安来白２鋼を特に丁寧に鍛造、上級研磨（本霞）を施した自信作です。本職用朴八角柄仕様を基本とし、刃の表面にはタガネを用いて職人が一丁一丁、「郷右馬允義弘造」の銘を刻んでお届けいたします。

Name: takayuki byakko sakimaru takohiki paring 和鋼の傑作、安来白２鋼を特に丁寧に鍛造、上級研磨（本霞）を施した自信作です。本職用朴八角柄仕様を基本とし、刃の表面にはタガネを用いて職人が一丁一丁、「郷右馬允義弘造」の銘を刻んでお届けいたします。
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Description

和鋼の傑作、安来白２鋼を特に丁寧に鍛造、上級研磨（本霞）を施した自信作です。本職用朴八角柄仕様を基本とし、刃の表面にはタガネを用いて職人が一丁一丁、「郷右馬允義弘造」の銘を刻んでお届けいたします。

刃渡り 14361: 170 mm

アイテムオイスターオープナー材料ステンレス鋼

ステンレス庖丁用として便利な両面砥石となります。プラスチック台と共にクリアケースが付属しております。

06304: 270 mm

takayuki byakko sakimaru takohiki paring 和鋼の傑作、安来白２鋼を特に丁寧に鍛造、上級研磨（本霞）を施した自信作です。本職用朴八角柄仕様を基本とし、刃の表面にはタガネを用いて職人が一丁一丁、「郷右馬允義弘造」の銘を刻んでお届けいたします。30 % 270 mm 1 02224: 270 mm 02225: 300 mm

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